Son Altesse

Savoie, Roussette de Savoie

Château de Mérande - Son Altesse
16€50

Robe or clair, nez acacia et chèvrefeuille, fraîcheur fruitée, florale et agrumes. Bouche riche, souple, minérale et équilibrée. Notes subtiles de menthe et d'amandes fraiches en finale, soutenue par la délicate amertume des Altesses de grande origine. Digne d'Anne de Chypre, cette belle bouteille gagnera en complexité après une ou deux années en cave.

Le mot du vigneron :

"Parfum et délices de l'Altesse. Vinification traditionnelle à basse température. Élevage en cuve. Fermentation malolactique partiellement faite."

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Informations sur le vin

  • Année : 2019
  • Région : Savoie
  • Appellation : Roussette de Savoie
  • Dégré alcoolique : 12%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Altesse
  • Sol : Moraine glaciére nappée de sédiments argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Cette Rousette de Savoie saura ravir vos papilles par sa fraicheur et ses arômes de l'apéritif en passant par vos entrées et même pour certains plats.

Comment ?

Parfait sur des poissons, filets de perche ou de féra, œufs brouillés aux cèpes.